Cardápio da Semana (12) - De volta!

Oi minha gente!

Depois de quase 4 meses (aff, como o tempo voa), estou retornando com o "Cardápio da Semana". Vamos ver?

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OBS: Quando aparece "bisnaguinha" aí em cima são as bisnaguinhas integrais ok?

Vamos aos comentários?

1. Vocês vão ver que rolou muita barrinha de cereral nessa semana né? Vou contar o que houve... Encontrei uma amiga no trabalho que tem uma gaveta cheeeeeeeeia de barrinhas importadas e ela me deu várias para experimentar. Então acabei comendo mais do que o normal durante a semana. Preciso reduzir, sabemos que barrinha não é lá tão mil maravilhas assim. Dependendo da marca pode ter muito açúcar e pouca fibra, que é o que interessa! Mas olha, muitas barrinhas delicinhas, voltarei com várias dos EUA daqui a 2 meses...

2. Vocês vão ver aí "quiche integral" e "pastel assado integral". Encomendei alguns ítens desse tipo de um buffet e deixei no congelador para quando precisar de algo rápido ou um lanche. Amei, é tudo bem gostoso. Ainda tem umas esfihinhas integrais para exerimentar!

3. Cometi alguns errinhos mas já me acertei para essa semana...

• Nada no pós-treino. Muito ruim isso... Mas foi uma semana muito agitada de trabalho e acabei não priorizando e não me organizando. Muito feio, já corrigi isso.
• 2 dias almocei só salada, sem carboidrato e sem proteína. Na verdade bem errado por conta da proteína, ela precisa estar presente obrigatoriamente nas refeições principais e se possível em todas durante o dia. O carboidrato sinceramente não faço questão, o problema é ter fome mais rápido (um fato no meu caso), aí acabo inserindo o carbo nos lanches intermediários. A verdade é que não gosto de arroz e tenho preguiça de cozinhar uma batata ou algo do tipo, mas vou pensar na hipótese de incluir uma batata-doce... 

Percebam que sábado não almocei... Foi o encontro do "Emagrece ou Paga" que comentei aqui ontem. Foi um café da manhã saudável mas super reforçado então comi bem mais do que estou acostumada no dia-a-dia, e bem mais tarde também. Só fui ter fome lá para umas 5 da tarde...

Ah, e queria contar também o que tenho resistido e evitado... Contei sobre os croquetes da quinta-feira né? Bom... sábado à noite fui jantar fora com uns amigos em um restaurante muito bom aqui em Santos, meu prato foi: risoto de 3 cogumelos + salmão grelhado.

Pedi uma tapioca de sobremesa mas me arrependi porque não estava boa.

Mas essa refeição foi premeditada e planejada, não foi uma questão de "ai não aguentei". Acho que devo seguir nesse ritmo, programando uma ou no máximo duas refeições POR SEMANA, em que eu possa comer algo gostosinho, mas sem abuso.

Já no domingo, almoço na casa da sogra, é sempre bem complicado pois sempre rola algo bem "engordativo" hehe. Meu prato foi: uma porção pequena de arroz branco com feijão preto + 1 hamburger caseiro com 1 fatia de peito de peru + 1 de queijo + tomate. O que eu não comi: batata frita e brigadeiro! E domingo à noite na cantina na igreja rolou hot-dog, torta de nozes e cup cake. Dividi o hot dog com uma amiga, o cheiro daquele molho com pimentão, cebola e afins tava sacanagem, valeu a pena o 1/2 cachorro hehe... E dei uma mordida no cup cake que meu marido comprou. Foi uma amiguinha minha de 8 anos que fez, um cup cake D-I-V-I-N-O recheado de doce de leite. Sério, foi só uma mordida, mas já avisei ela que domingo que vem vou querer um inteiro. Mas para isso, serão 5 dias de musculação + spinning + corrida + 2 dias de Muay Thai e nenhum doce até lá  :-)

Mais uma refeiçãozinha planejada.

Não sei se isso está certo ou errado, mas acho que consigo um equilíbrio melhor dessa forma. Não vou e nem quero me tornar obsessiva. Não quero deixar de gostar de um docinho sabe? Mas acho que planejando consigo até ter mais foco: se rolar uma tentação inesperada no meio da semana, vou evitar porque meu foco é o cup cake dividinoquevalecadacaloria no domingo!

Mas cada um precisa achar sua fórmula. Tem certas coisas (tipo o croquete de quinta passada) que eu simplesmente prefiro evitar. Porque a montanhazinha deles estava ali na minha frente, comer só um seria praticamente impossível.

Eu acho que para mim esse é o caminho de diminuir de vez a quantidade de coisas que engordam e fazem mal à saúde (e que eu gosto tanto). Sonho com o dia em que libertarei do efeito sanfona e meus hábitos alimentares serão equilibrados forever.  

Conta aí gente, quem já atingiu seu peso ou está quase lá, com qual frequência rola um pecadinho? Essa informaçãoé muito útil pra mim rs...

Beijão!

Primeiro Encontro "Emagrece ou Paga"

Oi pessoal!

Eaí como foram de final de semana?

Há quase um mês atrás contei aqui um projeto que iniciei junto com um grupo de amigos, chamado "Emagrece ou Paga", que se resume em: Se manter o peso ou engordar você paga R$ 100 para os outros do grupo.

Desde então eu não me pesei, e neste sábado fizemos nosso primeiro encontrinho aqui em casa. Um café da manhã com pesagem :)

Bom, estou muuuuuuuuuuuuuito feliz não só com os meus resultados mas com de todos os participantes, pois todos emagreceram. Uns mais, outros menos, mas nenhum dos 6 participantes mantiveram o peso ou engordaram. 

Confesso que dei umas escorregadas durante esse primeiro mês e me arrependo de todas. Mas no último post contei que estava com uma energia diferente, uma força nova. E é assim que estou desde então, principalmente por ter eliminado 2,4kg nesse primeiro mês do desafio. Ebaaaaaaaaaaaaa!!!

Ainda estou 1kg mais gorda do que estava no começo de Dezembro, mas paciência né?

Minha meta agora é eliminar + 2,5kg no próximo mês de desafio. Estou estabelecendo metas de curto prazo... Ainda faltam cerca de 6,5kg para minha meta total, mas eu nem sei se realmente vou conseguir chegar nesse peso, por isso essa meta pode variar. Digo isso pois estou treinando pesado na musculação e pode ser que meu corpo chegue num limite de peso e aí eu só troque massa gorda por massa magra. 

Mas não é o momento de pensar nisso agora pois ainda estou muitíssimo acima do meu peso, para uma quase-anã de 1,57m. Então focarei nas metas de curto prazo, repetindo: 2,5kg até 18/04. E no mesmo esquema: sem me pesar!! 

No sábado, eu e mais duas amigas do grupo também tiramos nossas medidas. Eu já estava fazendo um acompanhamento, mas zerei pois não estou certa das "marcações", tipo, não sei se a medida do meu braço era 15cm ou 20cm acima do cotovelo etc. Então zerei e anotei tudo direitinho para ver a evolução na próxima pesagem.

Aproveito para compartilhar com vocês algumas fotinhos do encontro de sábado...

 

Queijo branco, suco de soja, toddy light, leite semi-desnatado, torrada integral, pão francês integral, café... hummmm

 

Minha especialidade saudável: bolo integral de banana

Nós 6! Todos sorridentes!

Minha geléia caseira de frutas vermelhas, delicinha! (OBS: Afffffff, que braço é esse???)

E uma fotinho que tirei no sábado à noite, antes de sair... 

Ângulo + preto = emagreça 10kg

Boa semana para vocês e "vamo q vamo"...

 

Balanço do Final de Semana

Olá pessoal! Tudo bem?

Lá vem eu, a chata outra vez, se lamentar por mais um final de semana avacalhado de alimentação.

Vou fazer um balanço, mas cheguei a conclusão que não adianta, esse mes de Dezembro não vou ter força para ser radical nos finais de semana... Minha meta era emagrecer em Dezembro, mas do jeito que está, fico feliz em manter... fazer o quê?

A coisa começou na quinta, fui num festival de comida japonesa comemorar o aniversário de uma amiga. A comida podia estar ruim né? Só que não (risos). Estava bem boa... Não lembro exatamente tudo que comi, mas foi 1 temaki, umas 5 fatias de sashimi, 1 porção pequena de shimeji, outra de sunomono, uns 2 ou 3 sushis e 3 djows (Não sei se é assim que escreve rsssss). E a parte pior: umas 5 rodelinhas de hot holl, friturinha affff...

E já que era aniversário não podia faltar o bolo né? Mas comi metade da fatia, dividi com minha querida amiga Paula que tá numa fase muito light e isso me ajuda MUITO!!! 

Gente, aonde que em outras épocas eu comeria METADE de uma fatia de bolo de aniversário (que estava delicinha d+) recheado de brigadeiro e coco, bem geladinho? Eu comeria pelo menos 2 fatias numa boa!

Na sexta fiquei comportadinha no café, almoço etc. Mas fui passear com o marido no Shopping JK Iguatemi, que eu ainda não conhecia, e jantamos no General Prime Burger. Meu lanche foi o "Fraldinha" (Suculento Burger de Fraldinha com alface, tomate, queijo prato.

Servido no pão de hambúrguer tradicional), gente quantas calorias tem uma coisa dessa? Hehe...
Ah, sem contar as "waffle fries" muuuuuuuuuuito boas que eles fazem lá.
E a sobremesa foi o copinho pequeno do sorvete Freddo, já tomaram? É uma rede de sorvete argentino simplesmente divino...
O que ganhei no dia seguinte? Uma enxaqueca como há meses não tinha. Tive aula o dia todo no sábado e fiquei muito mal. A dor só foi passar no final da tarde e quem tem enxaqueca conhece bem as sensações "adicionais" à dor: enjôo, fraqueza etc.
Mas fiquei pensando, será que isso foi mesmo por causa do hamburger? Não sei... mas acho que há grandes chances. Meu estômago realmente está bem sensível ultimamente...

No sábado até que foi razoável, comi um strogonoff no MBA, era o que tinha, as outras opções eram tão gordas quanto, mas praticamente deixei o arroz todo no prato. À noite comi 2 fatias de pizza, nada muito absurdo (mas somando ao resto do final de semana né?). Mas estava com muita fome...

Já domingo a extravagância ficou por conta dos 5 brigadeiros (que nem valeram a pena) + peixe frito + 1 torta de frango à noite.

Complicado hein?
Não vou ficar aqui me lamentando senão ninguém aguenta...
Me pesei na quinta e estava com 58,7kg, 200g a menos do que os "eternos" 58,9kg que não largavam de mim há 3 semanas. A próxima pesagem será na sexta, vamos ver o estrago...

Agora assim... mesmo no meio de tanta jacada, vejo um comportamento diferente, aliás, muito diferente do que eu tinha antes. Vou dar alguns exemplos:

1. Como falei, no dia do aniversário no japonês eu comeria duas fatias de bolo: Foi meia fatia, e fiquei feliz assim.

2. Na sexta, facilmente eu pediria o potinho grande de sorvete pois já sabia que era divino. Pedi o menor que tinha, e no copinho para economizar as calorias da casquinha. E também fiquei feliz assim.

3. No MBA eles sempre fazem sobremesa, e já experimentei algumas e sei que são muito boas. As meninas que eu almoço sempre acabam comendo um brigadeirinho (um dos meus doces preferidos). Mas resisti bravamente.

4. No sábado à noite, depois da pizza estava meio "desesperada" por um doce. Meu marido sugeriu pegarmos um picolé no posto, mas recusei pois achei que não valia as calorias. Fui para casa e tomei um copo de água.

5. Almocei na minha sogra domingo (quando comi o peixe frito, não tinha opção) e tinha sorvete. Não tive a menor vontade de gastar calorias com uma taça de sorvete kibon napolitano... sério. Freddo OK né? Hahaha...

6. Domingo sempre fazemos cantina na igreja, foi onde comi a torta de frango. Tinha pudim de leite e torta de morango também. Dei uma garfada no pudim do meu marido e foi só, não peguei um pedaço só para mim.

Pode parecer "pouco", mas vejo uma mudança de comportamento em mim que tem tudo para ser definitiva. Sinto que estou mais exigente, mesmo que eu abra todas estas exceções, são calculadas e não freneticamente descontroladas como era antes. Tento escolher as coisas e controlar a quantidade. Vejo isso de forma muito positiva, e mesmo quando eu estiver no meu peso ideal esse é o comportamento que quero ter, senão o peso volta todo, sem eu nem perceber...

É isso aí gente... e começa mais uma semana, bora correr atrás e malhar muito. Essa semana é boa para minha rotina de exercícios, não vou para São Paulo nenhum dia, então consigo fazer a musculação + spinning de manhã todos os dias. Vou tentar ir 3x para o Muay Thai à noite.

Boa semana para vocês!
Beijos...

Cardápio da Semana (11)

E aí meu povo, tudo bem?

Ia postar o Cardápio da Semana ontem mas acabou não dando tempo, trabalhei muito e fui para o Muay Thai à noite, enfim... 

Clique na imagem para ver em tamanho maior:

Bom, na semana passada tivemos o feriadinho na terça.

Segunda fiquei comportadinha, fui treinar de manhã e tudo, mas na terça foi a lástima. Um amigo marcou de comemorar o aniversário numa das melhores pizzarias de Santos (pra quem conhece, o Van Gogh) e já fazia muito tempo que eu não ia lá, tinha esquecido o quanto a pizza era boa rsss.

O que aconteceu? Me esbaldei em 3 pedaços de pizza + 1 fatia de bolo (o melhor bolo do universo, da Menina Prendada - para quem mora em Santos, vale a pena conferir, sério, vale cada caloria).

Fiz o possível para compensar o estrago na quarta, quinta e sexta.

Vocês vão ver aí vários sucos desintoxicantes, peguei na Internet mesmo e vou compartilhar a receita com vocês no final do post.

Sinceramente acho que valeu a pena pois na balança mantive o peso de uma semana para a outra apesar dos estragos.

Meu marido viajou na quinta e só voltou sábado à tarde então sexta nem me lembro o que comi à noite, deve ter sido algo do tipo: 3 biscoitos cream cracker ehehe.

No final de semana rolou estrago de novo... Tá ficando bem complicado com a quantidade de "eventos" que estou tendo. Já comentei sobre isso no post anterior...

No sábado e no domingo fiz tudo errado, não comi de 3 em 3 horas e provavelmente não tomei a quantidade correta de água. Dei uma corridinha na praia no sábado para dar uma equilibrada.

O cenário dessa semana é o tipo da coisa que seria ideal eu fazer quando estiver no meu peso. Ou seja, uma extravagânciazinha final de semana e correr atrás no resto da semana. Resultado: Mesmo peso na balança.

Não era o momento de eu estar fazendo isso pois só estou adiando meu emagrecimento. Fico com vergonha até de fazer o post pois estou fazendo tudo errado. O que eu faço para achar minha motivação de novo?

Essa semana prometo que vou tentar manter a linha para poder postar uma Cardápio da Semana lindo e saudável aqui de segunda a domingo! Será que consigo?

Bom, compartilho com vocês as receitas dos sucos desintoxicantes.  

Suco 1

Bater no liquidificador 1 ou 2 fatias de abacaxi, 1 rodelinha pequena de gengibre (não coloque muito pois o sabor fica muito acentuado), raspas de limão e gelo.

Claro que dei minha adaptada: No site diz para colocar açúcar, coloquei um pouco de Tal e Qual, pouco mesmo. E além das raspas de limão, coloquei o suco de 1 limão também. O suco ficou muuuito bom e refrescante, adorei!

Fonte:http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/noticias/suco-desintoxicante-leva-abacaxi-gengibre-e-raspas-de-limao-20091213.html

 

Suco 2

Bater no liquidificador 200 ml de suco de uva integral, 2 rodelas de abacaxi, um pouco de água, gelo, uma ou duas rodelinhas de gengibre, 1/2 copo de suco de laranja, 1/2 colher (chá) de canela, uma pitada de cravo-da-índia.

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas-liquidas/desintoxicacao-alimentar-faz-emagrecer-2-27-kg-1-dia-566442.shtml

Beijos!

Projeto Natal Menos 10kg - Fase Novembro

E aí pessoal, tudo bem?

Como foram de fim de semana?

Ontem foi a penúltima fase do Projeto Natal Menos 10kg da comunidade Pensando Magro do Facebook. Começamos com muitas meninas na lista, mas hoje já são bem poucas que continuam enviando o peso, infelizmente.

Mas a parte boa é que praticamente todas que continuaram no projeto, emagreceram em todas as fases! Inclusive eu  :-)

Mas bem menos do que a meta :-(

Sabe, estou com dificuldades seríssimas de me manter na linha no final de semana. Não estou mais conseguindo ter força de vontade para estar em um ambiente com doces e afins e recusar, como no começo. Durante a semana é muito tranquilo, mas fim de semana, confesso que está desanimador. Por isso, não posso reclamar dos resultados da balança...

Quando me pesei no sábado confesso que tive uma crise (normal), mas ué, o que esperar? Vocês que têm me acompanhado por aqui têm visto as exceções que tenho aberto. Preciso ser realista, se quero ter esse tipo de alimentação no final de semana, preciso me contentar em emagrecer cerca de 1kg por mês, mesmo treinando que nem louca.

Precisaria estar emagrecendo 2,5kg por mês, o que não é impossível, mas no ritmo que eu estou no final de semana, isso está bem longe de acontecer.

Não é o que eu queria não... e sempre me arrependo das extravagâncias alimentares, mas não vou ficar aqui chorando as pitangas, o que importa é que a setinha continua "verde", ou seja, o emagrecimento está sendo constante, mesmo sendo bem abaixo do esperado.

E neste mês de Dezembro o desafio é muito maior, pois já tenho aniversários, amigo secreto, comemorações de empresa, enfim... uma série de eventos que serão vilões neste processo. Por isso o desafio será ainda mais difícil, mas minha meta é emagrecer pelo menos mais 1kg em dezembro e ir para a casa do 57. Será que consigo?

Agora o resultado nas medidas tem sido significativo.
Tirei as medidas na nutricionista em julho (embora na planilha coloquei como 14/08 que foi quando comecei a dieta, então imagino que de julho até agosto tenha ficado igual), depois em setembro quando retornei, e hoje aqui em casa mesmo. Vou tirar uma vez por mês, inclusive inclui a coxa, que não estava na planilha da nutri. Mas as medidas da coxa precisam aumentar, estou treinando muito a perna :-)

Pintei de amarelinho o quadril e a cintura, pois tenho dúvidas se estou medindo no mesmo lugar da nutricionista, achei muito discrepante, dificilmente perdi tudo isso. Então como eu mesma vou medir daqui para frente, vai ficar mais fácil acompanhar pois sei exatamente o local. Não estou considerando esse antes/depois da cintura e quadril. É só para ter na planilha mesmo...

Outra coisa que eu queria muito acompanhar a evolução é o % de gordura. Tenho visto muita diferença nas roupas e não me acho mais balofa nas fotos. Eu odiava todas as minhas fotos recentes, agora consigo pelo menos olhar sem pensar: Gente do céu, que obesa! Então por isso não estou tão "revoltada" com o resultado da balança, mas preciso achar um médico no plano de saúde, ou algo do tipo, que eu possa pelo menos de 2 em 2 meses medir o % de gordura.

Amanhã posto o Cardápio da Semana!!

Beijos

Cardápio da Semana (10)

Oiii gente!!

Como eu previa, não consegui postar nem um dia durante o feriado...

E diga-se de passagem, feriado maravilhoso, só que não!

Maravilhoso por poder descansar, pegar uma praia, um cinema, sair com os amigos, família, enfim... muitas coisas boas!

Mas enfiei o pé na jaca de um jeito que há tempos eu não fazia e nem preciso dizer o quanto isso me deixou triste né? Como não me peso desde o dia 07/11 quando fiz o post "Já foi metade", não sei qual foi o tamanho do estrago em peso. Mas o espelho já diz tudo. Estou me sentindo mega inchada e obesa. Teve pizza, sorvete, temaki, bolo, batata frita, enfim... uma infinidade de coisas que eu deveria ter passado longe. Se alguém achar minha força de vontade por aí me avisa?

Mas meu cardápio da semana passada (um pouco atrasado hehe) foi esse aqui!

(Clique na imagem para ver em tamanho maior)

Meus comentários sobre o cardápio vão se resumir a duas receitinhas que são super fáceis de fazer e dão uma variada no cardápio, anota aí!

Bolinho de Caneca Integral:

A receita é do Panelaterapia: http://www.panelaterapia.com/2012/03/mini-bolo-de-banana-de-microondas.html

Ingredientes:

1 banana nanica amassada (usei a prata mesmo...)
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (usei farinha integral)
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar ou adoçante culinário para forno e fogão (usei o Tal e Qual)
1 colher rasa (café) de fermento em pó
1 colher rasa (café) canela
4 gotas de essência de baunilha

Comece amassando a banana com o garfo (eu gosto de deixar pedacinhos), junte todos os ingredientes e por fim o fermento. Misture bem com um batedor de arame ou garfo.
Divida em potinhos que possam ir ao microondas, enchendo até a metade. Esta receita pode ser feita na caneca também. Meus ramequins eram bem pequenos e consegui fazer 4 unidades, mas se forem grandes, sugiro dobrar a receita.

Frango empanado light:

Essa receita peguei no blog Pensando Magro: http://pensandomagro.net/2012/07/receita-franguinho-crocante-com-aveia-de-forno/

Ingredientes

4 filés (fiz só 2)

1 clara de ovo

Aveia em flocos finos
Farinha Integral

Tempere os filés como você está acostumada (usei sal, limão e um temperinho pronto que tenho de alho, salsa e cebola) e reserve. Quebre o ovo e bata a clara até virar uma espuminha. Passe o filé na aveia, depois na clara do ovo, e depois na farinha integral para empanar. Faça isso com todos os filés, coloque numa assadeira untada com azeite e ponha no forno até ficar douradinho.

No blog, a Camilla sugere um molho de cottage, mas como eu não tinha em casa, fiz um molhinho com creme de ricota e mostarda. Muito fácil e tirei da minha cabeça, você pode inventar um molhinho (light, claro) que goste, para acompanhar o frango.

Estou meio triste hoje, ressaca alimentar do feriado =/

Vou ficando por aqui!

Beijos e bom restinho de semana!

Cardápio da Semana (9)

E aí pessoal, tudo bem?

Ontem não consegui postar pois tive que ir pra São Paulo e sempre que vou acordo muito cedo, e chego acabada. Nem consegui treinar. Na verdade perdi o horário das 20hs do Muay Thai e não tive coragem de tentar mais nada. Me larguei no sofá assistindo meu querido Criminal Minds (amo).

Mas vamos dar uma olhada no meu cardápio da semana passada?

(Clique na imagem para ver em tamanho grande)

Algumas observações...

1) Que janta foi essa da segunda-feira? Hehe... eu não costumo fazer isso, mas tem dia que chego do Muay Thai sem fome nenhuma então aproveito para minimizar a refeição, sem sacrifício.

2) Muito light esse almoço igual da terça e da quarta. Dá um look...

3) Olha minha pizzinha de frigideira de terça à noite! Nunca faço com presunto, mas tinha sobrado do final de semana, compramos porque recebemos visita... Prefiro peito de peru mesmo. Mas ficou delicinha!

4) Na quarta-feira de manhã não tomei Whey Protein após o treino pois fiz só aeróbico. No próximo post conto um pouquinho sobre como está sendo minha rotina de treinos.

5) Ainda na quarta, à noite, dei uma passadinha na casa da minha mãe e acabei ficando um pouco mais do que o previsto. Aí precisei comer alguma coisa, estava com fome e tinha vindo da rua. Então comi esse 1/2 pão francês com margarina e umas rosquinhas de milho que tinha lá. Fazer o que?

6) Esse biscoito Nestfit achei no mercado e resolvi experimentar. Esse é de centeio, mas eles têm vários outros sabores. Curti!

7) Sexta à tarde me deu um desespero de doce e como (graças a Deus) não costumo ter nada tentador em casa, fiz a seguinte gororoba: uma colher cheia de leite em pó desnatado + 1 colher média de achocolatado light Taeq + 1 colher de leite desnatado. Mexi bem, adivinha? Praticamente um brigadeiro! Haha... Gente não façam isso, não estou recomendando não rsss... Mas o desespero estava grande, não teve como evitar

O final de semana mais uma vez não foi muito amigo, fico envergonhada de ter que postar aqui as gafes que cometi, mas preciso ser totalmente sincera.

Essas 2 fatias de pizza sexta e sábado me quebram... Mas olha como foi: Na sexta foi um encontro de amigos, eu só podia ter evitado o couvert né? (torradinha + azeitona + sardella etc). No sábado minha sogra estava muito feliz e queria comemorar uma boa notícia e quis pagar uma pizza para mim e meu marido. Impossível negar... aí fomos na minha pizzaria favorita do momento Arroz Integral de Maria, que já comentei aqui e comi minhas duas fatiazinhas. Confesso que a segunda eu já estava meio que empurrando... adoro quando isso acontece hehe.

Domingo à noite também foi tenso. Meu marido gosta de fazer uns pães recheados (fica muito gostoso, ele tem a "manha"), e fizemos um outro dia que recebemos visita aqui em casa. Sobrou e congelamos. No auge da fome domingo à noite descongelamos e mandamos ver, sem limites hehe.

Aff gente, onde eu quero parar assim? Cadê a força de vontade?

Mas teve uma coisa boa: No sábado, depois da pizza fomos na melhor sorveteria de Santos na minha opinião, a Royal, no Canal 1. Todos tomaram sorvete obviamente, e quem ficou olhando? Pelo menos alguma coisa de bom né. Teve a sobremesa do almoço no sábado, no MBA também. Eles sempre fazem uns doces maravilhosos e as meninas que almoçaram comigo pediram brigadeiro. Quem ficou olhando? Mas enfim... as pizzas continuam fazendo a minha caveira nos finais de semana. Preciso encontrar força onde já não tem mais...

Não adianta ficar só desejando né? Estou treinando que nem uma condenada, mas a boquinha continua nervosa no final de semana. Adianta?

Depois vocês briguem comigo se eu vier postar reclamações no dia 25/11 quando eu me pesar, achando que emagreci pouco ok?

Beijos e uma ótima semana (curta, com feriado, delícia) para todos!

Cardápio da Semana (8)

Olá pessoal! Tudo bem?

Como foram de feriado?

Segunda-feira é dia de Cardápio da Semana!!

O único problema é que com esse negócio de feriado nem liguei o computador, e por isso não anotei na minha planilhinha o que comi  :(

Então esse cardápio vai ser compacto: segunda à quinta!

Vamos ver?

(Clique na imagem para ver em tamanho grande)

Esse bolo integral de laranja que está aparecendo em diversos lugares do cardápio foi uma receita que eu fiz mas não deu muito certo. Ficou um pouco "encroado"... Então nem vou passar a receita!

E o creme de milho hein? Anotem a receitinha:

1 lata de milho + 50ml de leite + 1 colher cheia de creme de ricota

Bati tudo isso no liquidificador, depois dourei um pouquinho de cebola na margarina light e joguei a mistura. Mexi durante alguns minutos e pronto!! Olha, ficou delicinha viu... adoro milho!

E abaixo a fotinho do meu sanduíche light de atum. Também amo atum!

De resto nem tenho muito o que comentar né? Tirando a terça-feira que fui para São Paulo devido a uma reunião e avacalhei no almoço. Fui num restaurante que tinha buffet de massas... Perdição! Experimentei uma pequena porção de 3 massas diferentes! E tinha um mini pastelzinho com massa verde, vocês acreditam? Estava tudo de bom, comi 2. Mas o resto da semana fui comportadinha né?

Na sexta-feira do feriado embora eu não tenha anotado, no almoço comi um prato de massa integral da marca Massa Leve, com molho ao sugo. Achei bem gostosa, recomendo!

Mais uma semana começando hoje com total força (musculação de manhã e contando os minutos para o Muay Thai). Afinal, faltam SOMENTE 49 dias para o Natal! Será que consigo atingir minha meta?

Vamos seguir o conselho do Bill Gates!!

Beijãoooo!

Cardápio da Semana (7)

E aí gente! Belezinha?

Vamos ver meu cardápio da última semana?

(Clique na imagem para ver em tamanho grande)

Bom, vou fazer alguns tópicos para comentar alguns pontos específicos do cardápio ok?

1. Cottage: Acreditem se quiser mas eu nunca tinha comido... apaixonei! É gostosinho demais. Comprei o da marca Cristina. Muito gostoso, tem uns pedacinhos. Super recomendo!

2. Whey Protein: Opa, novidade! Comecei a tomar shake de proteína ao chegar da academia de manhã. A menina da loja (personal trainner) recomendou que eu tomasse 1 medida antes de dormir também mas fiz isso só na segunda. Na quinta tomei à noite porque só treinei à noite. Acho desnecessário nesse momento mais do que uma medida. Como só tomei uma semana ainda não posso comentar os efeitos. Mas mal não fez (risos).

3. Del Valle (garrafinha): Vocês vão ver esse suquinho em algumas refeições mas não comprem! Ele é maldito! Haha... é que assim, ele é tão gostoso, que quando ele está na minha geladeira eu não resisto. Meu marido adora esse suco, mas já pedi para ele não comprar mais... Tipo, não é light, tem muito açúcar e muita caloria, não vale nada a pena. 

4. Hamburger caseiro: Sério, essa opção me deixa tão feliz. Minha nutricionista liberou geral (claro, 1 unidade) de eu comer isso na janta. O hamburger é facinho de fazer: carne moída + muito tempero! Na verdade, o que faz ele ficar bem saboroso e também dá a liga para modelar é creme de cebola. Embora tenha muito sódio, dessa última vez eu coloquei, o sabor fica incomparável. Outra opção seria colocar 1 ovo para dar a liga, mas daí tem muita gordura. Outra opção ainda seria farinha de rosca (aff). Ou seja, dá no mesmo... sei lá! Por isso optei pelo sabor e mandei ver a sopinha de cebola de pacote. Só de vez em quando também... O pão é o integral da Wickbold, bom demais. Coloquei 1 folha de alface, 2 rodelas de tomate e 1 fatia de mussarela light.

5. Almoço de segunda e de quinta... aí sim né?

6. Falsa Pizza Light: Nesse dia abusei, comi 3 fatias... desnecessário. Duas seria a medida ideal... mas eu tava "aguada" para comer isso, sei lá eu por quê. Mas olha que delicinha (ingredientes detalhados no cardápio, janta de quinta):

Bom, vou me abster de comentar o final de semana. No meu post do último cardápio falei que ia segurar a onda e não cumpri. Tirem suas próprias conclusões...

Espero que tenham gostado!

Só não façam as besteiras que eu fiz ehehe...

Beijão!

Dicas para comer fora

Olá pessoal, como vão vocês?

Ontem conversando com a minha prima, tive uma idéia de post que pode ajudar muita gente!

São dicas simples sobre como conseguir "manter a linha" ou pelo menos "fazer o menos pior" quando for comer fora.

Na verdade a primeira coisa que se deve evitar são lugares em que você já sabe que não há opção. Eu tenho descoberto lugares incríveis em Santos e São Paulo e percebido que é possível comer com prazer e qualidade mesmo em locais com propostas "light" ou "integral". Enfim... Mas este é um assunto para um post à parte!

A intenção aqui é quando não temos saída! Aniversário de amigos, saidinha com a turma, almoço de família, enfim... Pelo menos eu passo por uma série de ocasiões nas quais não tenho saída (ou seja, preciso comparecer) e a única coisa que me resta é encontrar a melhor opção para não enfiar tanto o pé na jaca. E vocês, costumam passar por essas situações?

1. PIZZARIA

Hoje em dia muitas pizzarias têm aderido a opção de "massa integral". Como muitos sabem (qualquer dia faço um post sobre isso), os alimentos integrais não tem vantagem calórica sobre os outros alimentos. Por exemplo, a massa de pizza integral não vai ser mais light do que a normal, mas com certeza é mais nutritiva e os componentes que possui têm funções que podem ajudar o bom funcionamento do nosso organismo. Então, a primeira dica na pizzaria é observar se há a opção de massa integral! 

Outra dica é evitar as pizzas com muitos recheios misturados, por exemplo a portuguesa. Presunto, ovo, calabresa etc... é muita coisa junta! Quanto menor a combinação de recheios, menos calorias.

Evitar as com muitos queijos (sabor 4 queijos, 5 queijos, 5370637 queijos). Não é novidade que queijo é extremamente calórico, principalmente catupiry e os amarelos. Além das calorias, os queijos são fontes de gordura.

Então, quais seriam as melhores opções? Segundo a nutricionista que me orientou, preferir as mais básicas como mussarela, marguerita, napolitana etc. 

Fonte: http://blog.groupon.com.br/2012/10/10/eu-amo-pizza-2/

Outro dia fui numa pizzaria que inclusive tinha uma "pizza light", era de ricota, brócolis, peito de peru... só ingredientes light, embora a massa não fosse integral. Mas dos males o menor né?

Essa nutricionista inclusive me "liberou" para comer no máximo duas fatias de pizza de vez em quando. Eu sei que no início dos processos de emagrecimento o ideal é nenhuma fatia! Mas vamos ser sinceras, sabemos que o problema são os exageros! Não é uma fatiazinha de pizza de mussarela no sábado que vai fazer você desandar tudo, é ou não é? O problema é o descontrole. Eu, sinceramente, prefiro fugir. Mas se não tiver jeito, valem essas dicas!

2. ESFIHARIA/ÁRABE

Tratando-se de esfiha, podemos antes de tudo considerar as mesmas dicas que a pizza ok? Menos recheio, menos queijo etc.

Agora se for um lugar que tem outras opções além de esfiha, melhor ainda.

Por exemplo, um beirute light. Além de o pão sírio ser menos calórico do que a massa da esfiha, podemos escolher recheios com mais folhas por exemplo.

Outra opção são as saladinhas árabes! Não vejo com maus olhos também aas kaftas, charutos e kibes, desde que sejam crus ou assados.

Resumindo, restaurante árabe é uma boa opção para quem está de dieta! O kibe, kafta ou a carne de dentro do chuaruto vale por uma porção de carne que estaria sendo consumida numa refeição normal.

Só cuidado com a parcela de farinha que pode existir no kibe. Eu não misturaria o kibe com carboidrato (arroz marroquinho por exemplo). Pode ser ele + saladinha! Que tal?

 Fonte: http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=gastronomia-materias&pub=2590

3. JAPONÊS

Cuidado com a interpretação errônea de que comida japonesa é super light.

Com certeza é bem saudável por se tratar de peixe, mas evite os hot holls por serem fritos, evite o excesso de molho shoyo por conter quantidade elevada de sódio e até mesmo de caloria. Cuidado ainda com o cream cheese e o arroz.

O sashimi sim  é uma excelente opção pois é proteína pura! Mas não vale comer 20 pedaços né?

Entrar num festival ou rodízio pode ser extremamente desfavorável! Fuja!

Opte por um ou dois temakis no máximo, com pouco shoyo. E quem sabe uma porção de shimeji para acompanhar?

Eu adoro comida japonesa e de vez em quando na hora do almoço apelo para uma temakeria aqui pertinho de casa! Mas tento seguir essas dicas para não acabar caindo em uma armadilha!

Fonte: http://dicasgratisnanet.blogspot.com.br/2011/01/restaurante-japones-campinas-comida.html

Agora fica difícil encontrar opção em cantinas, hamburgerias, steak houses etc. O melhor a se fazer é ficar longe desses lugares!

E cuidado com o que pede para beber! Isso vale para qualquer tipo de comida. Prefira água! E no máximo 1 copo! Se for beber suco, escolha os menos calóricos como limão, abacaxi, maracujá. Esqueça o suco de laranja junto com refeições!

Gostaram das dicas? Se tiverem mais sugestões me mandem nos comentários! Quero saberrrr! 

Beijão!

Cardápio da Semana (6)

E aí gente!! Tudo beleza?

Olha aí meu cardápio da última semana!
(vergonha)

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Como comentei no último post, fiz feira na última terça-feira então todos os meus almoços foram muito saudáveis e regradinhos!

Preciso mencionar que como estou voltando da academia quase 9h00 não estou mais fazendo o lanchinho da manhã! Além de eu realmente não sentir fome nesse período, fica muito próximo do almoço. 

Lado bom: calorias a menos, por menores que sejam!

Outra mudança que apareceu no meu cardápio foi o pré-treino. Como comecei a treinar de manhã, preciso comer algo antes e depois da academia. Na semana passada fui terça, quarta e quinta. Não tive condições de ir sexta pois estava com o corpo extremamente dolorido, depois de meses sem musculação  :(

Engraçado que a "ceia" também desapareceu do cardápio, perceberam?

Sinceramente não estou sentindo fome nesse horário, então não vejo necessidade.

Vale ressaltar que nos intervalos das refeições e lanches estou tentando sempre tomar algum chá. Hibisco, cavalinha, oliveira... Então por mais que não esteja fazendo o lanche da manhã por exemplo, estou tomando esses chás, além de água é claro!

Agora um parêntesis feio para meu final de semana, começando na sexta à tarde. O que me deu hein? Fiz um bolinho integral de banana e já ataquei logo duas fatias dele final da tarde. Não podia ser só uma?

À noite tive uma programação na igreja e o pessoal levou comes e bebes. Ataquei de novo.

Sábado à tarde foi o chá de bebê da minha prima... preciso falar que ataquei de novo? Ah, esqueci de mencionar que nesse dia  comi 3 salgadinhos fritos! E 2 copinhos de suco de caixinha!

Lado bom: "no" janta!

Estava meio descontrolada esse fim de semana, o que é lamentável e gera em mim muito arrependimento. Se tem um lado bom (tenho sempre tentado fazer uma reflexão desse tipo) é que em outros tempos, num chá de bebê eu comeria muitos brigadeiros mesmo (até porque estavam divinos)! E muito mais tudo! Sério...

Por exemplo, tinham 2 bolos: não comi nenhum!

Cup cake: nenhum!

Pirulito de chocolate: nenhum!

Bom, no saldo da semana, minha visão é que a coisa não foi muito boa...

E não devo pensar em "saldo da semana" senão vira festa!

Faltam 2 meses para o final do ano e ainda preciso eliminar 6,3kg... estou atrasada no meu projeto. Ou eu tomo vergonha na cara ou vou ter que encarar o fracasso.

Agora é esquecer o passado e correr contra o tempo!

E ralar muuuito no exercício físico essa semana... Ainda bem que é a parte que eu faço com mais prazer!

Beijosssssssssssssssss!!!